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列管式高温瞬时杀菌机系列

作者:   发布时间:2020-05-18 16:03:36   浏览量:
列管式高温瞬时杀菌机系列
产品说明
管式UHT灭菌机广泛用于液态食品“无菌”和“非无菌”热处理的全自动系统,产品的粘度范围很大,并能适应纤维和颗粒。UHT灭菌机系列生产能力可以从1~30t/h,典型的灭菌温度为90~140℃,能连接任何灌装机(无菌的或其他类型的),灭菌机和控制系统安装在底架上,控制元件均采用****产品,包括PLC程控器及工控屏、蒸汽减压及调节阀、分流阀、稳压阀、物料泵、热水泵。其他阀及管接件等所有液体配件都选用高质量和高可靠的。
技术参数
工艺:25℃→95~105℃(10S、20S)→85~92℃→(40℃)回流 
5℃→65℃均质→95℃(300S)→43℃
能力 蒸汽能耗 蒸汽压力 电功率 外形尺寸 重量
(t/h) (kg/h) (bar) (kw) (l×w×h) (kg)
1 130 2.5 1.9 3.3×1.6×1.8 1490
2 260 2.5 2.1 3.3×1.6×1.8 1590
3 390 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 1630
4 520 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 1870
5 650 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 2060
6 780 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 2250
8 1040 2.5 3.7 4.5×2.0×2.0 2500
10 1300 2.5 5.2 4.5×2.0×2.0 2800
15 1950 2.5 7.0 6.5×2.0×2.2 3500
20 2600 2.5 11.0 6.5×2.0×2.2 4300
连续灭菌系统设计原理
1、高温短时间灭菌:根据等效灭菌原理,采用与121℃、30 min灭菌等效的140℃、35s灭菌工艺,既可保证灭菌彻底,又能大幅度减少培养基中营养物质的损失,使灭菌前后培养基颜色无明显变化,有利于微生物的生长与代谢。为更加保险起见,我们设计糖液灭菌温度135~137℃;其他料液灭菌温度139~141℃;维持时间40~60s。
2、余热回收利用:利用灭菌后的高温培养基预热冷培养基,利用冷培养基冷却高温培养基,余热回收率接近100%,由此可节省蒸汽90%,节省冷却水80%。
3、喷射泵蒸汽压缩:将蒸汽等温绝热压缩凝结成超高温饱和热水后与物料混合,可使蒸汽潜热全部释放,无任何蒸汽和乏汽溢出。同时降低了灭菌所需的蒸汽压力,消除了汽-料混合加热过程中的锤击噪声与震动。
余热回收和新型喷射泵两项技术的使用,与实罐灭菌相比较,总共可节约蒸汽90%左右,节约冷却水85%~100%
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